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목록생선요리 (1)
느릿 느릿 인생
생태탕을 맛있게 끓여내는 그날...
오랜만에 생태탕에 도전했다 이번이 세번째. 첨엔 똘이를 위해서 맑은 지리국물 레시피를 보고 했었는데 완전 실패... 모양은 그럴듯했지만 하얀국물 안좋아하는 남편의 취향을 고려못했다 그래서 다음엔 고춧가루 넣고 다시 한번 도전했었다. 무슨 맛이였었지? ㅡ.ㅡa 기억이 잘 안나지만 그냥 그랬던것 같다 솔직히 국물맛 내는 음식들, 나에겐 너무 어려운 요리이다. 어제 하나로마트 갔다가 물고기 구경간 두 부자 기다리다가 충동적으로 생태 한마리를 샀다 4900원 주고선. 별로 크지도 않은 일본산 생태. 정말 양도 얼마 안되는 것이라 부담도 없었다 게다가 요샌 생선요리에 대한 부담이 예전보다 많이 줄었기때문에 (나는 이제 아무렇지도 않게 생선구이를 하고 똘이에게 발라줄 수 있는 정도가 되었다) 뭐 책 찾아보면서 하면..
똘이일기
2009. 4. 5. 14:57